ну хде, хде гыбы-то? Шоб всяких съедобных и побольше.....
пипец хорош дома сидеть, выйди во двор и смори вни"маточно", даж у меня они растут. Всмысле во дворе грибы! Их т.е. хрибов полно... , токо желание и корзинку не забудь!
А еси чесно в Шомиково ходил... есть, токо ...искать нано! не для лентяев ено занятие! В результате посадил себе на ляшку из нутри клеща..., и ено не сморя на то что не в" промакашке" был!
Кстати продаётся на завтра 2- ва места в машине на утро в 7.00 за грибочками, поедем примерно в район посёлка Сидельниково мож и дальше. Туда и обратно! Сбор в районе Туслаха на улице Ленкома Стоимость договорная. Для конт.89279935865 СРОЧНО И ИМЕНННО СЕГОДНЯ ЗВОНИТЕ!
Сообщение отредактировал GOHhar - Sep 6 2012, 18:57
Какие еще волнушки? Настоящий, "мокрый" белый груздь.
ай ну сорре. . .волнушки покруглей шляпы . .. теряю навык. . . хотя присмотреться нужновот волнушка белая Если совсем точно, то Белый груздь в разных областях называют по-разному. белый груздь, сырой груздь (Поволжье, Урал), мокрый груздь (Западная Сибирь, Казахстан) правский груздь (Сибирь) Сходные виды Скрипица (Lactarius vellereus) имеет войлочную шляпку с неопушёнными краями, встречается чаще всего под буками Груздь перечный (Lactarius piperatus) отличается гладкой или слегка бархатистой шляпкой, млечный сок на воздухе становится оливково-зелёным. Самый горький и острый из груздей. Часто считается несъедобным из-за очень острого вкуса. В принципе, условно-съедобен, иногда употребляется, после тщательной обработки, в солёном виде. Также иногда его сушат, растирают в порошок и используют в качестве жгучей приправы вместо перца. Груздь осиновый (Lactarius controversus) растёт в сырых осиновых и тополёвых лесах Волнушка белая (Lactarius pubescens) меньших размеров, шляпка менее слизистая и более пушистая Подгруздок белый (Russula delica) легко отличается по отсутствию млечного сока В продолжение темы о пищевых качествах груздя белого: На Западе практически неизвестен или считается несъедобным, в России же традиционно считается лучшим условно-съедобным грибом. После удаления горечи идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом. Считается, что по калорийности грузди превосходят мясо. В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). Грибы вымачивают одни сутки, периодически меняя воду, затем промывают и заливают водой ещё на день. Засаливают в бочках со специями. Грузди годны к употреблению через 40—50 дней. В старину груздь настоящий считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Только в Каргопольском уезде ежегодно собирали до 150 тысяч пудов рыжиков и груздей и солёными вывозили в Петербург. Известен перечень блюд на званом обеде 17 марта 1699 года у патриарха Адриана: «… три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, грузди гретые с соком да маслом…»
вот карта. один мужик уверял, что как нарисовано-так оно и есть в натуре.
На форуме три ветки грибам посвящены... Куча народу спрашивает: ГДЕ??? Да везде!!! Пару лет назад в одной из соседних веток фотограф - автор этой карты - признавался, что грибы на ней он ставил "от балды" (там немного другие слова были)
--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям