5 Страницы < 1 2 3 4 5 >  
Тема закрыта Создать тему

Грибы-2012 , Где и какие грибы появились в лесах?

Савл
post Sep 6 2012, 12:44 
Отправлено #31


Активный

Сообщений: 5 145



Цитата(А.Шипилевский @ Sep 3 2012, 14:11)
Вот такие появились:

много лет уже их не находил.
*

Волнушки. . .на соленья

--------------------
Очень мудрая женщина однажды ничего не сказала.
Profile CardPM
  0/0  
андрюха_21_rus
post Sep 6 2012, 12:50 
Отправлено #32


Активный

Сообщений: 22 955



Цитата(Alex842 @ Sep 6 2012, 13:37)
Кто может порекомендовать место для сбора грибов. Можно и в ПМ. Спасибо smile3.gif
*

попробуйте просто за Волгой зайти в лес...
Profile CardPM
  0/0  
Alex842
post Sep 6 2012, 13:03 
Отправлено #33


Пользователь

Сообщений: 57



Цитата(андрюха_21_rus @ Sep 6 2012, 13:50)
попробуйте просто за Волгой зайти в лес...
*

Лес большой unknw.gif
Profile CardPM
  0/0  
андрюха_21_rus
post Sep 6 2012, 13:54 
Отправлено #34


Активный

Сообщений: 22 955



Цитата(Alex842 @ Sep 6 2012, 14:03)
Лес большой unknw.gif
*

Вот-вот. Попробйте в ЛЮБОЕ место. Сейчас везде грибы есть. Посмотрите сколько машин стоит начинаю от майами и до сидельникова и дальше
Profile CardPM
  0/0  
Alex842
post Sep 6 2012, 15:26 
Отправлено #35


Пользователь

Сообщений: 57



Цитата(андрюха_21_rus @ Sep 6 2012, 14:54)
Вот-вот. Попробйте в ЛЮБОЕ место. Сейчас везде грибы есть. Посмотрите сколько машин стоит начинаю от майами и до сидельникова и дальше
*

на выходных попробую
Profile CardPM
  0/0  
GOHhar
post Sep 6 2012, 18:20 
Отправлено #36


Пользователь

Сообщений: 77
Из: UWKS



Цитата(kasablanka @ Aug 23 2012, 16:01)
ну хде, хде гыбы-то? Шоб всяких съедобных и побольше..... biggrin.gif
*



пипец хорош дома сидеть, выйди во двор и смори вни"маточно", даж у меня они растут. Всмысле во дворе грибы! Их т.е. хрибов полно... , токо желание и корзинку не забудь!


Profile CardPM
  0/0  
GOHhar
post Sep 6 2012, 18:25 
Отправлено #37


Пользователь

Сообщений: 77
Из: UWKS



А еси чесно в Шомиково ходил... есть, токо ...искать нано! не для лентяев ено занятие! В результате посадил себе на ляшку из нутри клеща..., и ено не сморя на то что не в" промакашке" был!


Бунте внимательнее, и всё буит чпок! acute.gif

Profile CardPM
  0/0  
GOHhar
post Sep 6 2012, 18:41 
Отправлено #38


Пользователь

Сообщений: 77
Из: UWKS



Кстати продаётся на завтра 2- ва места в машине на утро в 7.00 за грибочками, поедем примерно в район посёлка Сидельниково мож и дальше. Туда и обратно! Сбор в районе Туслаха на улице Ленкома Стоимость договорная. Для конт.89279935865 СРОЧНО И ИМЕНННО СЕГОДНЯ ЗВОНИТЕ!

Сообщение отредактировал GOHhar - Sep 6 2012, 18:57
Profile CardPM
  0/0  
alexsis
post Sep 6 2012, 18:46 
Отправлено #39


Завсегдатай

Сообщений: 507
Из: Чебоксары



Цитата(Alex842 @ Sep 6 2012, 14:03)
Лес большой unknw.gif
*

волков боятся в лес не ходить, хотя в марий эл за волгой они есть!
Profile CardPM
  0/0  
А.Шипилевский
post Sep 6 2012, 19:15 
Отправлено #40


прохожий

Сообщений: 15 439



Цитата(Савл @ Sep 6 2012, 13:44)
Волнушки. . .на соленья
*

Какие еще волнушки?
Настоящий, "мокрый" белый груздь.

--------------------
"..и, значит, остались только иллюзия и дорога."
Profile CardPM
  0/+2  
Медэлект
post Sep 6 2012, 19:47 
Отправлено #41


Активный

Сообщений: 3 885



А мы сейчас только рыжики собираем, благо ельник прямо за огородом
Присоединённое изображение
Profile CardPM
  0/+1  
Савл
post Sep 6 2012, 21:32 
Отправлено #42


Активный

Сообщений: 5 145



Цитата(А.Шипилевский @ Sep 6 2012, 20:15)
Какие еще волнушки?
Настоящий, "мокрый" белый груздь.
*

ай ну сорре. . .волнушки покруглей шляпы . .. теряю навык. . . sad.gif
хотя присмотреться нужновот волнушка белая
Если совсем точно, то Белый груздь в разных областях называют по-разному.
белый груздь, сырой груздь (Поволжье, Урал),
мокрый груздь (Западная Сибирь, Казахстан)
правский груздь (Сибирь)
Сходные виды
Скрипица (Lactarius vellereus) имеет войлочную шляпку с неопушёнными краями, встречается чаще всего под буками
Груздь перечный (Lactarius piperatus) отличается гладкой или слегка бархатистой шляпкой, млечный сок на воздухе становится оливково-зелёным. Самый горький и острый из груздей. Часто считается несъедобным из-за очень острого вкуса. В принципе, условно-съедобен, иногда употребляется, после тщательной обработки, в солёном виде. Также иногда его сушат, растирают в порошок и используют в качестве жгучей приправы вместо перца.
Груздь осиновый (Lactarius controversus) растёт в сырых осиновых и тополёвых лесах
Волнушка белая (Lactarius pubescens) меньших размеров, шляпка менее слизистая и более пушистая
Подгруздок белый (Russula delica) легко отличается по отсутствию млечного сока
В продолжение темы о пищевых качествах груздя белого: На Западе практически неизвестен или считается несъедобным, в России же традиционно считается лучшим условно-съедобным грибом. После удаления горечи идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом. Считается, что по калорийности грузди превосходят мясо. В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). Грибы вымачивают одни сутки, периодически меняя воду, затем промывают и заливают водой ещё на день. Засаливают в бочках со специями. Грузди годны к употреблению через 40—50 дней.
В старину груздь настоящий считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Только в Каргопольском уезде ежегодно собирали до 150 тысяч пудов рыжиков и груздей и солёными вывозили в Петербург.
Известен перечень блюд на званом обеде 17 марта 1699 года у патриарха Адриана: «… три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, грузди гретые с соком да маслом…»


Сообщение отредактировал Савл - Sep 7 2012, 07:50

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение

--------------------
Очень мудрая женщина однажды ничего не сказала.
Profile CardPM
  0/+1  
мегаспутник
post Sep 8 2012, 18:00 
Отправлено #43


Продвинутый

Сообщений: 113



Цитата(Стратег @ Jul 23 2012, 09:15)
Народ, поделись информацией, где можно собирать грибы после недельных дождей?
*

вот карта. один мужик уверял, что как нарисовано-так оно и есть в натуре.

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение:
 - скан1.jpg
 - Размер: 445,44кб, Скачано: 184
Profile CardPM
  0/0  
Кифа
post Sep 8 2012, 20:35 
Отправлено #44


Активный

Сообщений: 2 889
Из: Чебоксары



Цитата(мегаспутник @ Sep 8 2012, 19:00)
вот карта. один мужик уверял, что как нарисовано-так оно и есть в натуре.
*

На форуме три ветки грибам посвящены... Куча народу спрашивает: ГДЕ??? Да везде!!! Пару лет назад в одной из соседних веток фотограф - автор этой карты - признавался, что грибы на ней он ставил "от балды" (там немного другие слова были) biggrin.gif

--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям
Profile CardPM
  0/+2  
-LEON-
post Sep 8 2012, 20:47 
Отправлено #45


Активный

Сообщений: 1 379
Из: Солнечная сис-а, пл.Земля, РФ, ЧР, г.Чебоксары



Как то прогуливался в лакреевском лесу, приметил очень интересный гриб, кто это? unknw.gif

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение
Profile CardPM
  0/0  

5 Страницы < 1 2 3 4 5 >
Тема закрытаTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей: