Новости кафе

[• Понтюха]

Был во многих городах Нижний,Москва,Питер и т.д везде стоят круглосуточные киоски с куры-гриль,хотдогами,шаурмой,пирожками - почему у нас в Чебоксарах этого нет?
Стоит лишь один на рынке Ярмарка, пожалуй и всё!!!
Запрещает администрация города?

[• Werther]

нет и не надо... отравлений пирожками не будет
какие в киосках санитарные условия?

--------------------

.

[• олег39]

Был во многих городах Нижний,Москва,Питер и т.д везде стоят круглосуточные киоски с куры-гриль,хотдогами,шаурмой,пирожками - почему у нас в Чебоксарах этого нет?
Стоит лишь один на рынке Ярмарка, пожалуй и всё!!!
Запрещает администрация города?

большинству пока не по корману быстрая еда. О чем думают нашивладельцы?

[• Понтюха]

был помнится на северном рынке киоск там пирожки с ливером и беляши продавали отменные, но его спасили год назад...
Мне очень хочется иногда быстрого перекуса, но проблематично найти его...
к макдакам,ламам и парусам тоже хотелось бы разнообразия...
так вот раз на остановке и купил....быстро и вкусно.

[• Bravo]

так вот раз на остановке и купил....быстро и вкусно.

Когда воспарите на реактивной струе над унитазом, не забудьте крикнуть "поехали".
-----------
Или завернутые в пленку пирожки (кстати, у кафе Юлташ - пожалуйста, СМАКи те же - пожалуйста), или киоск с проточной водой и гигиеной. А шаурма - это, конечно, хорошо, я и сам по молодости любил "завалить шарика", но готовят ее нормально только южные товарищи, к сожалению.. "Белые" что-то не так крутят.. Вот и думайте, надо или нет шаурмы нам в Городе..

[• ЛевЧандр]

я в москве периодически перехватываю какой-нить пирожок или сосиску в тесте в киосках в метро. Ни разу не было проблем. А вот с шаурмы были. Потому-что шаурма сложный продукт, готовится на месте. А готовые пирожки продавать (приотовлнные по технологии) почему нет?

Кстати, неплохая задумка для бизнеса - очень быстрый фаст-фуд.

--------------------

Тут может быть ваша реклама!

[• Мистер Дая]

На остановке "ДК Салют" есть киоск с выпечкой: в основном слойки с разной начинкой. Я у них спрашивал уже раньше, почему больше не открывают? Говорят, что сложно получить разрешение у администрации города, так как они считают, что нам, горожанам, такие киоски не нужны. Т.е. они за нас решили. Вот в Москве как удобно - вышел из метро и купил пирожок или сосиску в тесте и перекусил на скорую руку.

Конечно самое сложное устроить так, что бы соответствовать санитарным нормам, но, думаю, что всё можно устроить. Почему-то ларьки, где можно круглые сутки купить пиво и сигареты, стоят на каждом шагу - да, они, конечно, нужны городу. А ларьки с выпечкой не нужны. Сам бы хотел такой бизнес открыть, только не хватает знаний и денег.

--------------------

На небесах только и говорят, что о море. Как оно бесконечно прекрасно. О закате, который они видели..

[• bodrox]

в НЧК есть, около Экспресса. Круглосуточные грилли есть напротив Эссена (или убрали?), около «У Кольца».

Сообщение отредактировал bodrox - Jun 15 2012, 22:05

--------------------

Ь | я не хамло
Два миллиона просмотров
Разблокировать заблокированный интернет

[• Ferrari 14T]

не окупается это нормально, это раз, и получить в разрешение в Ч вообще не реально, в НЧК смогут только те кто уже владеет киосками, остальным не дают и не дадут, этих то выгоняли сколько раз

Сообщение отредактировал blondi - Jun 16 2012, 01:22

--------------------

Сильна-я, смела-я как лебедь бел-а-а-я , я становлю-юсь на крыыло-о-о!

[• DonsuN]

скорее всего, не разрешают продавать из за того, что бездомные собаки будут ошиваться в местах приготовления фаст фуда.
Я как то в москве видел полчище крыс после закрытого макдоналдса. Куча бумажных пакетов перед маком, а из них крысиные жопы торчат.
Поэтому в городе чисто и аккуратно. Админы города заботятся.
Хотя сам люблю шаурму и ем её иногда.

[• GoodLuck]

Знакомые пробовали наладить дело, печь и продавать выпечку, было несколько точек, куда развозили продукцию. Закупили оборудование, но вскоре все продали, сказали что окупаемость минимальная

--------------------

Неужели я смею летать, не чувствуя тяжесть оков...

[• lumer]

Знакомые пробовали наладить дело, печь и продавать выпечку, было несколько точек, куда развозили продукцию. Закупили оборудование, но вскоре все продали, сказали что окупаемость минимальная

В общепите, насколько я помню, когда учился, говорили, что за год можно окупить около 7% от вложенных средств. это если, например, построить с нуля кафе. В общем, долго все это, пока прибыль начнешь получать.

[• DonsuN]

В общепите, насколько я помню, когда учился, говорили, что за год можно окупить около 7% от вложенных средств. это если, например, построить с нуля кафе. В общем, долго все это, пока прибыль начнешь получать.

но речь идёт не о кафе, а о ларьках с фастфудом. Это общепитом назвать сложно, но прибыль может приносить вполне приличную.
Если каждый день продавать по 100 шт шаурмы, по 80 рублей, получается 8000 рублей в день. И это только за шаурму. А там ещё, беляши, чебуреки,чай кофе, пиво.
Если расположить местах скопления приезжих, то можно снимать не плохие сливки.

п.с. б,у ларёк с оборудованием под гриль можно купить до 100 000.

Сообщение отредактировал DonsuN - Jun 16 2012, 18:14

[• Bravo]

п.с. б,у ларёк с оборудованием под гриль можно купить до 100 000.

осталось только получить разрешение на установку и пройти комиссию от СЭС. Без проточной воды - не получится.

Сообщение отредактировал Bravo - Jun 16 2012, 18:32

[• lumer]

но речь идёт не о кафе, а о ларьках с фастфудом. Это общепитом назвать сложно, но прибыль может приносить вполне приличную.
Если каждый день продавать по 100 шт шаурмы, по 80 рублей, получается 8000 рублей в день. И это только за шаурму. А там ещё, беляши, чебуреки,чай кофе, пиво.
Если расположить местах скопления приезжих, то можно снимать не плохие сливки.

п.с. б,у ларёк с оборудованием под гриль можно купить до 100 000.

наврядли в городе найдется местечко, ларек, который в среднем за день продает около сотни одних только шаурм, к примеру. Думаю гораздо меньше. Не каждый купит ее за 80 рублей. И чтоб ее приготовить тоже нужны деньги. С пирожками, самсами и прочим та же история. Чтобы их приготовить нужно затратить не мало усилий. Вы купите пирожок с картошкой больше, чем за 15 рублей? А сколько, нужно потратить чтобы его приготовить? Прибыль минимальна. А их сотнями не раскупают.
и чтобы поставить киоск нужно платить за землю, купить ларек, оборудование, провести электричество, воду, найти туалет для продавца, зимой отапливаться, закупить сырье, платить зп и проч. Если уж все было бы так хорошо, то ларьки стояли бы всюду. Но видать не очень выгодно. Да и слишком большой ассортимент киоск такой не потянет