Не совсем так. "Запретные сроки (периоды) добычи (вылова) раков: с 1 января по 15 июля и с 10 августа по 10 сентября. Запрещается осуществлять добычу (вылов) раков руками вброд или путем ныряния."
Ребята, подскажите - где на суре можно наловить раков? Они везде водятся? Я буду около самого Ядрина и хотелось бы забросить пару раколовок, пока рыбачить буду. Есть смысл? или нужно от города отъезжать?
" Запретные сроки (периоды) добычи (вылова) раков : с 1 января по 15 июля и с 10 августа по 10 сентября . Запрещается осуществлять добычу (вылов) раков руками вброд или путем ныряния . "
Варим пойманного рака . Привезенного живого рака по прибытию домой следует сразу же замочить в холодной воде . Пол часа - час пусть побудет в воде . Воду периодический сливаем . Перед непосредственным приготовление даём струю в тазик- промыть водой рака окончательно , особенно область брюшка и сочленений , держа рака со стороны панциря спины (сопротивляющийся рак может довольно чувствительно ущипнуть) . Варим рака исключительно живым , и это один из неприятных моментов . Мертвые беспозвоночные в пищу не пригодны и даже опасны для здоровья .
Для варки взял глубокую емкость под 2 л. Сперва дал закипеть жидкости на большом огне , добавил туда приправу пол - кубика приправы для супа со всеми ингредиентами . И "бултых" : запустил рака в кипяток . Через минуту огонь уменьшил до минимального размера пламени газа . На варку самого рака ушло до получаса ввиду его внушительного размера в тихо булькающей основе ароматного кипятка .
Зеленовато - бурый цвет панциря давно стал ярко - красным , емкость с раком снял с огня и оставил рака настояться в отваре , дал раку пропитаться ароматом . Через 20 минут достал рака шумовкой и выложил на тарелку. И приступил к трапезе . Семечки щелкивали ногтями ? Так и скорлупка панциря рака легко чистится и наружу выдает мягкое парное мясо членистоного .
Свеже приготовленного рака никогда не хранят для еды "на потом"(на опосля) .
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Про раковый "бизнес" . Про плохой бизнес . Подробности дела о 20 млн . рублей , заработанных незаконной добычей деликатесов из реки Камы .
Как сообщалось в прессе , в республике Татарстане задержаны браконьеры , которые с 2015 года (документально доказано) в промышленных масштабах добывали речных раков : - в реке Белая , - в реке Кама и главной жемчужине России - реки Волга . Полученный незаконный доход составил более 20 млн . рублей (c 2015 года и по 2017 год) . Оперативники нашли склад готовых к продаже раков : - более 32 тысяч штук , из речных ловушек извлекли еще 5 тысяч членистоногих . После пересчета , их отпустили в водоемы .
Расследование установило , что к деятельности браконьеров имел прямое отношение оперативник МВД России по Актанышскому району Ирек Давлетов и житель Башкортостана Мурад Катамадзе . За Давлетовым был закреплен служебный катер , на котором он регулярно патрулировал акваторию рек в Актанышском районе республики Татарстана . В сентябре 2016 года он в ходе рейда задержал на территории района Катамадзе , который промышлял раками . Мужчины договорились о том , что полицейский за вознаграждение ("за крышу") будет оказывать Катамадзе покровительство . Всего в деле замешаны шесть человек . Расследование уголовного дела продолжается .
PS . - Вы раков видите на прилавке ? - Нет . - А ведь они существуют !
Как не вспомнить : - Я вчера видел раков по пять рублей . ... Вот и выбирай , по пять , очень большие , но вчера . Либо по три рубля , но маленькие , но сегодня , понял ?
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Ах, обмануть меня не трудно!.. Я сам обманываться рад! Люблю балы, где многолюдно Лохпеды готовы оплачивать полтора рубля за кг за продукт где есть то нечего! Зато впечатлений и разговоров на полгода
Ах, обмануть меня не трудно !... Я сам обманываться рад ! Люблю балы , где многолюдно Лохпеды готовы оплачивать полтора рубля за кг за продукт где есть то нечего ! Зато впечатлений и разговоров на полгода
Вот на плавбазе , во Владивостоке ходили 4-ре моих ближайших близких родственника 6 лет . Путина . Острова : Итуруп , Туруп , Шикотан ... На плавбазе много наших земляков (из солнечной Республике Чувашии) работает . Сейчас только один брат спец по обслуживанию холодильных установок там остался , остальные снова здесь живут . Приезжали и рассказывали : - В уловах чего только лишнего не попадалось . Вира - майна , конвеер , 12 часовой рабочий день , отпуска по полгода . И фотки представляли : крабы гигантские . Идешь на камбуз и ... Там есть было что , деликатес ...
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Не совсем так . "Запретные сроки (периоды) добычи (вылова) раков : - с 1 января по 15 июля и - с 10 августа по 10 сентября . Запрещается осуществлять добычу (вылов) раков руками вброд или путем ныряния . "
Вот и Запрет на добычу (вылов) подошел . Раки , раки , раки ...
В продаже появились раки и живые ;
и уже готовые .
РS . Есть там нечего , разве гурману какому -то .
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Ребята , подскажите - где на реке Суре можно наловить раков ? Они везде водятся ? Я буду около самого города Ядрина и хотелось бы забросить пару раколовок , пока рыбачить буду . Есть смысл ? Или нужно от города отъезжать ?
На сильной струе его нет . Если автотехника есть съездить , и отплыть и поставить раколовки на два-три дня в тихой заводи и прикормить его . А затем поехать вторично и попытаться найти свои места . Нужно делать , а не спрашивать .
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Нормы вылова рака для Волжско-Каспийского бассейна . В ведомстве пояснили , что данные нововведения необходимы для сохранения водных биологических ресурсов региона .
« Опубликован приказ Минсельхоза России от 18 апреля 2018 года № 164, которым внесены изменения в Правила рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна . Данные изменения позволят сохранить и приумножить рыбные запасы области » .
Для водных объектов рыбохозяйственного значения Нижегородской области установлены следующие суточные нормы вылова рака : — 20 шт (в разрешенный период ловли) на одного человека .
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Типа : вчера было всего много и на халяву . А сегодня всего мало , и слишком дорого . Как-то высказал это мнение друзьям в одной компании . Друзья долго думали , чуть не перессорились , в итоге всё равно ничего не поняли . А я вот сижу и продолжаю думать ... Я вчера видел раков по пять рублей . Но больших , но по пять рублей ... Прав-в-да , бо-о-о-льшие ... , но по пять рублей ... Но очень большие ... хотя и по пять ... Но очень большие ... правда (!) , и по пять рублей ... но зато бо-о-ольшие... хотя по пять , но большие ... А сегодня были по три , но маленькие , но по три ... но ма-а-аленькие ... зато по три ... Хотя совсем маленькие ... поэтому по три ... хотя маленькие ... зато по три... То есть вчера по пять , но бо-о-о-льшие ... но по пять ... но очень большие . А эти по три , но маленькие , но сегодня ... ... Вот и выбирай , по пять , очень бо-о-ольшие , но вчера ... Либо по три , ма-а-аленькие , но сегодня , понял ? Не всё , но понял , но не все поняли ? Но все - таки я понял ... Хотя не всё , но сообразил почти , да ? Хотя не все сообразили , но я сообразил .
(В исполнении миниатюры Романа Карцева . В память , год 2018 2 октября . .)
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !
Ах, обмануть меня не трудно!.. Я сам обманываться рад! Люблю балы, где многолюдно Лохпеды готовы оплачивать полтора рубля за кг за продукт где есть то нечего! Зато впечатлений и разговоров на полгода