В Чебоксарском районе перед судом предстанет ветеринарный врач, обвиняемый в совершении 23 должностных преступлений
Завершено расследование уголовного дела в отношении ветеринарного врача Чебоксарской районной станции по борьбе с болезнями животных Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики, обвиняемого в совершении преступлений, предусмотренных ч. 1 ст. 290 УК РФ (получение взятки – 4 эпизода) и ч. 1 ст. 292 УК РФ (служебный подлог – 19 эпизодов).
По версии следствия, в декабре 2011 – феврале 2012 года в посёлке Кугеси Чебоксарского района обвиняемый получал взятки от местных жителей и предпринимателей на общую сумму свыше 3 тысяч рублей за незаконное клеймение туш мяса свинины и говядины и выдачу ветеринарных свидетельств, дающих разрешение на реализацию мяса на всей территории Российской Федерации без проведения обязательной в таких случаях ветеринарно-санитарной экспертизы.
Следователем собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело передано для решения вопроса об утверждении обвинительного заключения и последующем направлении в Чебоксарский районный суд для рассмотрения по существу.
Уголовное дело находится в производстве Новочебоксарского межрайонного следственного отдела Следственного управления СК России по Чувашской Республике.
Вот поэтому и беру мясо только когда скотинку при мне режут, "ветконтроль" сам провожу, и внутренности печень, легкие при мне забойщики надрезают печень, сердце тоже. Иначе вариантов купить туберкулезное или просто глистами пораженное мясо или в виде фарша в магазине или на рынке тысяча. З.Ы. Не зря уже тысячелетия назад придуман кашрут у евреев и халяль у мусульман. Некачественное больное мясо (рыба) гораздо опаснее просроченной гречки или риса.
Сообщение отредактировал loupblanc - Apr 25 2012, 08:46
выявили и призвали к ответу только одного ветеринара. И это страшно, потому как - их много, и без угрызений совести клеймят и штампуют за деньги всё что хотите, а мы это едим.
З.Ы. Не зря уже тысячелетия назад придуман кашрут у евреев и халяль у мусульман. Некачественное больное мясо (рыба) гораздо опаснее просроченной гречки или риса.
а причем здесь кашрут у евреев и халяль у мусульман? ветеринары есть везде, рынки тоже. Думаете на казанских рынках не берут взятки за клеймение мяса? как бы не так....
рада за Вас-что не покупаете и не едите! У меня к сожалению нет деревни, коровы, свиньи и лошади, поэтому приходится покупать и есть. То, что Вы покупаете у кого то в деревне- еще не говорит о том- что мясо совершенно безопасное.
Если мясо клеймят без прохождения ветеринарного обследования, то это не означает, что оно тухлое или туберкулёзное. Просто люди экономят время и нервы. Если есть сомнения в качестве мяса, то лучше самому выращивать свинок и коровок, а не покупать на рынке и жаловаться на форумах, что продают тухлятину.
Цитата(loupblanc @ Apr 25 2012, 09:43)
Вот поэтому и беру мясо только когда скотинку при мне режут, "ветконтроль" сам провожу
а как определяете-больное животное или нет? Не говорите только, что по цвету, серым кругам вокруг глаз и прочую канитель.
Цитата(loupblanc @ Apr 25 2012, 10:22)
Я же не говорю, что надо запасаться мясом на казанских рынках.
рада за Вас-что не покупаете и не едите! У меня к сожалению нет деревни, коровы, свиньи и лошади, поэтому приходится покупать и есть. То, что Вы покупаете у кого то в деревне- еще не говорит о том- что мясо совершенно безопасное.
Цитата(loupblanc @ Apr 25 2012, 09:43)
Вот поэтому и беру мясо только когда скотинку при мне режут, "ветконтроль" сам провожу, и внутренности печень, легкие при мне забойщики надрезают печень, сердце тоже.
Я не всегда у одних и тех же покупаю, да и скотина разная бывает, но больное животное от здорового отличается поверьте мне, и внешне и внутренне. У здорового теленка глазки прозрачные блестят, язык ровный, зубы на месте, на ногах стоит крепко, жует! Все предварительное добро даем! Режут- зарезали, кровь выпустили, начали потрошить, смотрим на легкие они чистые розовые без посторонних включений - значит нет там туберкулеза, дальше печень смотрим гладкая ровная, надрезают тоже срез глядим чтобы там всяких личинок не было и ходов от них и т.д. - убедились своими глазами, что перед нами здоровое мясо по рукам берем! Забойщик видит, что не лохи мясо берут, тут же пару тройку килограмм бонусом отдает с ляжки, и сам радуется повезло ему со скотинкой.
Цитата(DonsuN @ Apr 25 2012, 11:09)
а как определяете-больное животное или нет? Не говорите только, что по цвету, серым кругам вокруг глаз и прочую канитель.
Со временем и к вам опыт придет, если будете почаще покупать и присутствовать на забое скота. Особенно если забойщик опытный сам показывает и рассказывает как отличить.
Цитата(DonsuN @ Apr 25 2012, 11:09)
интересно.... Можно подробнее в этом месте?
Я беру обычно в Комсомольском районе иногда в Канаше.
Сообщение отредактировал loupblanc - Apr 25 2012, 10:17
к сожалению я не обладаю такими суперспособностями и не могу провести ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ МЯСА биохимический анализ и микроскопический- чтобы исследовать мясо на пригодность
смотрим на легкие они чистые розовые без посторонних включений - значит нет там туберкулеза,
надо боятся не посторонних включений, а самой туберкулёзной палочки. А лёгкие сразу пятнами не покрывается. Это уже 2я стадия. Так что не позорьтесь лучше.
надо боятся не посторонних включений, а самой туберкулёзной палочки. А лёгкие сразу пятнами не покрывается. Это уже 2я стадия. Так что не позорьтесь лучше.
Я не ветеринар, конечно- с микроскопом не хожу, но и заведомо издыхающую или удавленную скотинку не куплю это точно. А мяса я покупаю немало- телятину по задней четвертинке (32-40 кг.) в 2 месяца и не абы какого, а до года телок. И делаю это не один год, как впрочем и большинство моих родственников.
Цитата(Mihalna @ Apr 25 2012, 11:17)
мда..удачи вам с таким способом "ветконтроля".
Спасибо на добром слове .Да вы у любого жителя деревни спросите тащат там скотину забитую для собственного потребления на ветконтроль или так едят
Сообщение отредактировал loupblanc - Apr 25 2012, 10:31
Ничто так не укрепляет веру в человека, как предоплата. Настоящих мужчин придумали женщины, чтобы пугать ими своих мужей. Нельзя быть пушистой для всех - растащат на воротники!