Афиша на сегодня

[• Tofa]

А вот мой рецепт БАНАНОВОГО КЕКСА:

70 гр. сливочного масла,
2 стакана сахара,
2 яйца ( можно одно- вполне хватает.)
2 банана растереть,
пол стакана воды тепленькой.
1 ч.л. соды,
1 ч.л соли,
Способ приготовления:
масло растопить можно вместе с ссахаром.( в микроволновке) Хорошенько перемешать. Затем в эту смесь пускаем растертые бананы и воду, перемешиваем.Потом яйца.
Соду и соль перемешать со стаканом муки и добавить в тесто.
Муку добалять пока тесто не тсанет густотой как сметана, можно даже чуть по-гуще...))))
И выкладываем в формочки, если нет формочек, то 0,5 банки ,НО не с зауженным горлышком.., а то тяжело вытаскивать.... Формочки или банки смазать растительным маслом...))) и в духовку пока верхушки кексиков не станут красивого коричневого цвета.)))))) Вот.)))
аааа они будут подниматься... примерно в два раза... так что и в формочки тесто нужно заполнять наполовину))

[• YANKA]

А вот мой рецепт БАНАНОВОГО КЕКСА:

70 гр. сливочного масла,
2 стакана сахара,
2 яйца ( можно одно- вполне хватает.)
2 банана растереть,
пол стакана воды тепленькой.
1 ч.л. соды,
1 ч.л соли,
Способ приготовления:
масло растопить можно вместе с ссахаром.( в микроволновке) Хорошенько перемешать. Затем в эту смесь пускаем растертые бананы и воду, перемешиваем.Потом яйца.
Соду и соль перемешать со стаканом муки и добавить в тесто.
Муку добалять пока тесто не тсанет густотой как сметана, можно даже чуть по-гуще...))))
И выкладываем в формочки, если нет формочек, то 0,5 банки ,НО не с зауженным горлышком.., а то тяжело вытаскивать.... Формочки или банки смазать растительным маслом...))) и в духовку пока верхушки кексиков не станут красивого коричневого цвета.)))))) Вот.)))
аааа они будут подниматься... примерно в два раза... так что и в формочки тесто нужно заполнять наполовину))

Как -то пекла кекс по этому рецепту. Получилось просто замечательно даже у такой неумехи, как я!

[• Solnze_021]

А вот мой рецепт БАНАНОВОГО КЕКСА:

70 гр. сливочного масла,
2 стакана сахара,
2 яйца ( можно одно- вполне хватает.)
2 банана растереть,
пол стакана воды тепленькой.
1 ч.л. соды,
1 ч.л соли,
Способ приготовления:
масло растопить можно вместе с ссахаром.( в микроволновке) Хорошенько перемешать. Затем в эту смесь пускаем растертые бананы и воду, перемешиваем.Потом яйца.
Соду и соль перемешать со стаканом муки и добавить в тесто.
Муку добалять пока тесто не тсанет густотой как сметана, можно даже чуть по-гуще...))))
И выкладываем в формочки, если нет формочек, то 0,5 банки ,НО не с зауженным горлышком.., а то тяжело вытаскивать.... Формочки или банки смазать растительным маслом...))) и в духовку пока верхушки кексиков не станут красивого коричневого цвета.)))))) Вот.)))
аааа они будут подниматься... примерно в два раза... так что и в формочки тесто нужно заполнять наполовину))

у меня доча от вашего кекса безума....я в него еще пару ложет како добавляю..для цвета шоколадного...люблю шоколадное....и делаю как пирог...какой день уже делаю

[• мама Марина]

А вот мой рецепт БАНАНОВОГО КЕКСА:

70 гр. сливочного масла,
2 стакана сахара,
2 яйца ( можно одно- вполне хватает.)
2 банана растереть,
пол стакана воды тепленькой.
1 ч.л. соды,
1 ч.л соли,
Способ приготовления:
масло растопить можно вместе с ссахаром.( в микроволновке) Хорошенько перемешать. Затем в эту смесь пускаем растертые бананы и воду, перемешиваем.Потом яйца.
Соду и соль перемешать со стаканом муки и добавить в тесто.
Муку добалять пока тесто не тсанет густотой как сметана, можно даже чуть по-гуще...))))
И выкладываем в формочки, если нет формочек, то 0,5 банки ,НО не с зауженным горлышком.., а то тяжело вытаскивать.... Формочки или банки смазать растительным маслом...))) и в духовку пока верхушки кексиков не станут красивого коричневого цвета.)))))) Вот.)))
аааа они будут подниматься... примерно в два раза... так что и в формочки тесто нужно заполнять наполовину))

спасибо. очень вакусно

[• Fly]

у меня доча от вашего кекса безума....я в него еще пару ложет како добавляю..для цвета шоколадного...люблю шоколадное....и делаю как пирог...какой день уже делаю

Спасибо за рецепт!очень понравился!!!

спасибо. очень вакусно

Банановый кекс удался на славу, спасибо за рецепт:)

Соблазнилась я восторженными откликами и тоже решила испробовать рецепт в деле

...и постигло меня небольшое разочарование, понятно, что тут старинная история с фломастерами, что на вкус и цвет такие же товарищи, как гусь свинье Кексики получились очень-очень-очень сладкие, аж приторные. А готовятся очень быстро, да

--------------------

Рожденный ползать, уйди со взлетной полосы!!! ©

[• игорь 32]

пожалуйста напишите рецепты каких-нибудь кексиков!

[• Hemp]

Банановые маффины

Ингредиенты:
3 банана
2 стакана муки
пол стакана сахара
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванили
0,5 ч. л. соды
1/4 стакана оливкового масла
пол стакана молока
2 яйца

Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и масло. Взбивать еще минуты две. Добавить ваниль. Перемешать. Добавить растертые в пюре бананы. Добавить муку,перемешанную с разрыхлителем и содой. Взбить еще раз миксером.
Разлить тесто по бумажным формочкам,вставленным в обычную форму для маффинов (на две трети формочки)
Поставить тесто в духовку прогретую 10—15 минут при 180 градусах. Выпекать до готовности.

Подружка делала. Очень вкусные!

Сообщение отредактировал Hemp - Feb 25 2012, 20:05

Присоединённые изображения

[• игорь 32]

спасибо хороший рецептик пишите не стесняйтесь

[• nastena153]

Я частенько готовлю торты из детства "Муравейник" и "Негр". Делала по этому и этомурецепту соответсвенно.
А вообще часто пеку шарлотку, или манник с бананом.
Для манника нужно стакан кефира, стакан сахара, стакан манки, яиц штучки 2, соду.

--------------------

Тишина моя подруга.

[• Мурлыся]

Вот нашла не сложный рецепт кекса Очень вкусный кекс с вишней"
Масло сливочное 150 г,Яйцо 3 шт,Сахар 150 г,Мука 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.,Вода 6 ст. л.,Сахар ванильный 1 пакет.
Вишня (без косточек замороженые можно) 200 г. Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.В форму выкладываем часть теста и на него вышню.Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста. Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.Сверху можно украсить сахарной пудрой.

--------------------

Красиво жить не запретишь, но помешать можно.....

[• Hemp]

Писала уже где-то правда.
Рецептик тортика. На работе от него все были в восторге)
Ингредиенты:
Для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. какао (с горкой), растительное масло для выпекания.
Для крема: 1 стакан сметаны, 0,7 стакана сахара
Для украшения: 1/2 плитки шоколада (можно целую).

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, муку, соду. Все перемешать (взбить). Тесто должно быть как густая сметана.
Полученное тесто разделить на 2 части. В одну добавить 1 ч.л. какао и перемешать. Выпекать в разных формах в духовке 15-20 минут при t = 180 С. Коржи остудить. Светлый корж поломать на маленькие кусочки.
Крем: Сметана+сахар. Взбить.
Каждый кусочек светлого коржа обмакнуть в крем и горкой выложить на темный корж. Плитку шоколада + сливочное масло растопить на водяной бане и тоненькой струйкой "нарисовать" завитушки.

Сообщение отредактировал Hemp - Mar 1 2012, 10:34

[• Девушка Бонда]

Апельсиновые маффины.
Ингредиенты:
1 апельсин,
150 гр. сахара,
2 ч.л. ванильного сахара,
150 гр. сливочного масла или маргарина (я пользуюсь «Хозяюшкой»),
3 яйца,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды),
200-250 гр. муки.
Из указанного количества получается 12-15 штук.

Приготовление:
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!



--------------------

"Бе-бе-бе" - мой беспроигрышный аргумент в любом споре.

[• diroller]

А вот и мой рецептик маффинов:

Ингредиенты:
Сл. масло или маргарин 200г.
Сахар 150г.
Ванильный сахар 1г.
Яйца 4 шт.
Брусника 300г., черника или любые ягодки которые есть (можно мороженой)
Мука 300-350 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление: Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца и смешать с маслом
Теперь добавляем ягоды (предварительно растаявшие), и аккуратно вмешиваем ягоды в тесто
Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз аккуратно и хорошо вымешиваем. Тесто получается довольно густое.
Смазываем форму для маффинов раст. маслом (я это делаю перед первой партией и все), выкладываем ложкой тесто в форму, заполняя ее на 2/3.
Выпекаем маффины в нагретой до 180 градусов духовке, около 25-30 минут

Приятного аппетита! С ягодками маффины получаются с кислинкой-мне нравится:))

[• игорь 32]

можно еще какой-нибудь рецептик тортиков написать заранее спасибо

[• capelka13]

рецепт кексиков:
Ингредиенты
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита))))