Новости погоды

[• Atos77]

Белые, подосиновики, подберезовики, моховики, опята сразу жарю... Лисички, зеленушки, сморчки предварительно отвариваю разное время... Рыжики, волнушки, грузди сразу в засол (без отваривания)

[• андрюха_21_rus]

новенькие, присоединяйтесь к опросу. Не представляю, зачем белые с подосиновиками отваривать перед жаркой

[• slbeliy]

Грузди,волнушки и рыжики- отмачиваю от 8 до 12часов и потом солю, луговые опята и мухоморы сушу. Остальные все грибы отвариваю не меньше 40 минут-чтобы вредные вещества,концирогены и яды вышли из грибов- а потом жарю.

Сообщение отредактировал slbeliy - Sep 2 2012, 14:15

--------------------

Викинг 360+Suzuki 9.9--15

[• DEHUC1001]

луговые грибы(опята, шампиньоны) всегда сразу жарю, так же как белые, лисички, рыжики, волнушки, под-березовики/осиновики

--------------------

Сборная России по футболу не попадет даже в АД, она попадет в штангу АДа
Если ты идёшь против ветра, то можешь не бояться плевков в спину.

[• Aksay Turunovsky]

новенькие, присоединяйтесь к опросу. Не представляю, зачем белые с подосиновиками отваривать перед жаркой

С нынешней экологией,а грибы любят впитывать в себя всякую отраву,отваривать нужно все грибы.

--------------------

миллэтче

[• Крабат]

С нынешней экологией,а грибы любят впитывать в себя всякую отраву,отваривать нужно все грибы.

зачем, ну буть это свинари это ещё можно понять. Но белые то зачем отваривать. Никакого вкуса не останется

--------------------

[• Дева-2]

Все отвариваю, на всякий случай.

[• Aksay Turunovsky]

У меня другой вопрос по теме,с прошлого года осталось три банки 0.5 с мариноваными лесными опятами.Стоит ли их употребить в пищу или выкинуть все таки лучше выкинуть?

--------------------

миллэтче

[• boris_ch]

У меня другой вопрос по теме,с прошлого года осталось три банки 0.5 с мариноваными лесными опятами.Стоит ли их употребить в пищу или выкинуть все таки лучше выкинуть?

Попробуй поставить туда серебряную ложку( лучше старинную), если не почернела то смело кушай. Так я проверяю любые грибы . Обычно все грибы отвариваю пол часа не зависимо от сорта, а после делаю с ними что угодно- жарю, солю, мариную .

Сообщение отредактировал boris_ch - Sep 2 2012, 15:57

[• 3bob]

У меня другой вопрос по теме,с прошлого года осталось три банки 0.5 с мариноваными лесными опятами.Стоит ли их употребить в пищу или выкинуть все таки лучше выкинуть?

я бы не советовал, можно и копыта откинуть , может они уже испортились или срок годности вышел

[• хой]

не понимаю зачем варить грибы
их на сковородку сразу жарить! только так вкус будет

после отварки вкуса никогда не будет!

[• RUZIK-777]

У меня другой вопрос по теме,с прошлого года осталось три банки 0.5 с мариноваными лесными опятами.Стоит ли их употребить в пищу или выкинуть все таки лучше выкинуть?

уже скоро новый урожай будет, зачем вам это старье!?

[• Aksay Turunovsky]

уже скоро новый урожай будет, зачем вам это старье!?

Это ты зря.Полтора часа назад пожарил с яйцами эти самые прошлогодние грибы,признаки диареи и тяжесть в животе не наблюдается.


--------------------

миллэтче

[• RUZIK-777]

Это ты зря.Полтора часа назад пожарил с яйцами  эти самые прошлогодние грибы,признаки диареи и тяжесть в животе не наблюдается.

диарея- это самое меньшее что может быть, да и вообще я за свежие продукты

[• sedoi sai]

У меня другой вопрос по теме,с прошлого года осталось три банки 0.5 с мариноваными лесными опятами.Стоит ли их употребить в пищу или выкинуть все таки лучше выкинуть?

Если крышка банки не вздута и нету плесени, мы едим такие грибы. Сами маринованные грибы не опасны, опасен и очень ботулизм. Так что выбор делать Вам.