Афиша на сегодня

[• *Мирослава*]

В соус для пиццы всегда добавляю хрена и горчицы. Придаёт остроты, не люблю когда пресно.

А я чеснок, немного соли, молотый перец и бывает сухой укроп.

[• SofiaSlon]

Есть очень много способов - кто-то готовит на толстом тесте, кто-то на тонком, о разнообразии начинок вообще говорить можно бесконечно. Иными словами, хочется чего-то новенького.
Это мой рецепт. Всё просто: покупаю в магазине замороженное тесто слоёно-дрожжевое. Потом размораживаю его и раскатываю скалкой до размера противня. На противень кладу пергаментную бумагу, раскатанное тесто. На тесто порезанную колбасу, карбонат, грибы, помидоры - все это в духовку. Проходит минут 5-10, достаю, посыпаю поверхность пиццы сыром. Снова в духовку минуты на 3 и готово!

--------------------

Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]

[• Hare]

SofiaSlon, поиском пользуйтесь, прежде чем новые темы создавать

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• SofiaSlon]

SofiaSlon, поиском пользуйтесь, прежде чем новые темы создавать

Хорошо, не видела про пиццу темы, прошу прощения.

--------------------

Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]

[• katya_Solne4naya]

На уже сегодняшний корпоратив)))

Присоединённые эскизы

[• rew]

А чем в Пицца ник заливают пиццу? Не похоже на просто майонез....

[• katya_Solne4naya]

А чем в Пицца ник заливают пиццу? Не похоже на просто майонез....

думаю что все таки майонез.

[• Fly]

В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу. Рецепт несколько неожиданный. Особенно в части приготовления коржа. Потому как тесто для коржа готовится из мягкого сыра, щепотки кукурузной муки, яичные белки плюс соль, сахар по вкусу а не обычное покупное бездрожжевое

Итак, продукты

Мягкий творог 180 гр.
4 куриных яйца
Сыр твёрдый 150 гр.
Томаты резаные в собственном соку 1 банка
1 помидор
Пучок базилика
Оливковое масло, мука кукурузная, соль, сахар, перец чёрный.



Корж. Для приготовления коржа (или как правильно назвать основу пиццы?), нужно отделить белки от желтков 4 яиц. Желтки - в холодильник, до лучших времен. А белки взбить с кукурузной мукой (40 гр.), добавить соль-сахар и мягкий сыр (предварительно слив сыворотку). Все взбить венчиком.
На бумаге для выпечки размазать несколько капель оливкового масла. И аккуратно вылить тесто. Фигура из теста должна стремиться к идеальному кругу. У нашей наследницы круг не получился (на скорости поедания не сказалось ). Противень отправить в духовку на 20 минут.

Для визуалов слайды:
Посмотреть фото

















Начинка. Ощипать молодые листики базилика. Покрошить их. Для соуса отделить томаты от собственного сока (примерно полбанки), добавить соль-сахар-перец и толкушкой размять до однородной массы. В получившуюся массу добавить базилик, еще раз перемешать. Потереть сыр. Порезать помидор. Достать из духовки корж. Выложить соус на корж, равномерно распределив по всей поверхности. Посыпать сыром. Разложить кусочки помидора. И листочки базилика. Сверху еще раз посыпать сыром, чтоб мало не показалось И в духовку еще на 10 минут.

Слайды:
Посмотреть фото





















Края пиццы слегка подзагорели, но на вкусовых качествах не сказалось
Ребенок с задачей справился, пицца получилась, но на вкус ребенка не хватило колбасы )))




--------------------

Рожденный ползать, уйди со взлетной полосы!!! ©

[• ЭКто]

В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу, но на вкус ребенка не хватило колбасы )))

Без колбаски - это не пицца
Fly, А Вы не работаете чтоле . Постоянно дома только лопаете что нибудь вкусненькое

--------------------

Я все больше убеждаюсь, что у некоторых людей голова - это декоративное приложение к жопе.
Если Ваша жизнь похожа на жопу, купите ей хотя бы красивые трусы

[• Hare]

Fly, А Вы не работаете чтоле . Постоянно дома только лопаете что нибудь вкусненькое  

Так пишет же, что в выходные

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Gortenziya+]

Поделитесь, пож-та, фирменным секретом теста из "Пица-Ник". Очень нравится!!!

[• Hare]

В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу.

прошло 3 года, ребёнку уже 12 лет, сделать пиццу к завтраку для неё не проблема, проблема проснуться пораньше, т.к. тесто тоже сама.

Присоединённые эскизы


--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• манана1]

Выглядит очень вкусно. поделитесь пожалуйста рецептом теста для пиццы