Судебные приставы опечатали пекарню «Каравай» в центре Чебоксар. Деятельность пекарни приостановлена по результатам проверки, проведенной Роспотребнадзором, и по решению Ленинского районного суда.
Во время внеплановой выездной проверки выяснилось, что в пекарне по улице Гагарина, 7 не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования. В частности, разделочный инвентарь, который используется для работки сырой и готовой продукции, хранился вместе. Также в пекарне не в полном объеме оценивалось качество блюд, а качество полуфабрикатов проверялось не ежедневно. Специально обученный персонал не проводил дезинсекцию, а в самой пекарне не было туалета и раковины для мытья рук посетителей.
По решению суда работа пекарни была приостановлена на 60 суток. Управляющей пекарни было вручено постановление о возбуждении исполнительного производства. В случае неисполнения судебного решения ей грозит уголовная ответственность, сообщает УФССП по Чувашии.
На 60 суток приостановлена деятельность пекарни ООО «Каравай», расположенной по адресу: ул. Гагарина, 7, сообщает служба судебных приставов.
Название фотоотчёта
Ранее Роспотребнадзор во время внеплановой проверки обнаружил многочисленные нарушения и обратился в Ленинский районный суд.
Пекарня, являясь стационарной организацией общественного питания, не оборудована туалетом и раковиной для мытья рук посетителей. Кроме того, в пекарне в одном месте хранится разделочный инвентарь, используемый для обработки сырой и готовой продукции; не в полном объеме проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий; отсутствует ежедневная оценка качества полуфабрикатов; не организованы специально обученным персоналом дезинсекционные мероприятия.
Вопрос о работе частных мини-пекарен был поднят 14 июня на. Депутат Елена Бадаева, гендиректор ОАО «Хлеб», поинтересовалась у Надежды Луговской, руководителя Роспотребнадзора: «Как часто вы проверяете мини-пекарни? Много ли нарушений выявлено и какие? Мне очень хочется знать, в каких условиях они работают.»
Руководитель надзорного ведомства в ответ заявила, что в 2016-2018 годы у пекарен были надзорные каникулы. Вероятно, они закончатся и с 2019 года Роспотребнадзор включит мини-пекарни в план проверок. Сейчас возможны только внеплановые проверки по обращениям граждан.
«В таких условиях работают, просто мне иногда становится неприятно. Их уже в городе 60 штук. Они как грибы после дождя растут. Невозможно работать с ними», — заключила Бадаева.
«В таких условиях работают, просто мне иногда становится неприятно. Их уже в городе 60 штук. Они как грибы после дождя растут. Невозможно работать с ними», — заключила Бадаева.
забота депутата о благе населения, не более того. прикольно
Сообщение отредактировал stoks20062007 - Jul 2 2018, 09:48
--------------------
Есть такая страна Тряссия, ее трясет и засасывает одновременно Булыжник-оружие пролетариата. Сперва его в окно мерса, следом гранату В телескоп на солнце можно смотреть не более двух раз
Какого хрена ген.директор ОАО "Хлеб" прикрываясь депутатской корочкой в открытую гнобит конкурентов?
Ну-ка, ну-ка. Как выглядит её продукция? Под каким брендом работает?? Нужно сказать родителям и знакомым, какую продукцию отправлять в игнор в магазинах )))
Не в Каравае, а в какой то другой пекарне в сладкой слойке мне попалась металлическая проволока, подошла к продавцам, показала. Они сделали вид, что очень удивились. Тогда просто подумала, что это случайность, но нет...вчера купила готовое тесто и опять такая же проволока. Так что проверять их надо. И с ребёнком зайдешь с прогулки, действительно даже руки не помыть.
вы сами пробовали выпечку в пекарнях?, у меня после некоторых изжога неимоверная. есть 2 - 3 места в которых беру выпечку, остальные доверия не вызывают.
пусть проверяют, видела как продавцы этих пекарен берут деньги , протирают столы и тут же этими же немытыми руками берут выпечку и покупателям в пакет кладут, люди с детьми часто туда заходят, так что пусть проверяют.
--------------------
По твоему отношению к собаке я узнаю что ты за человек( А .Боссе) Есть люди уютные как дом, обнимаешь их и понимаешь: я дома. (Эльчим Сафарли) Жизнь вне города))))
вы сами пробовали выпечку в пекарнях?, у меня после некоторых изжога неимоверная. есть 2 - 3 места в которых беру выпечку, остальные доверия не вызывают.
Согласна. Хорошее тесто в "Домашней", к примеру. Не перекисшее, и пирожки с начинкой, а не кусок толстого кислого теста, как в остальных.
Сообщение отредактировал tanchik2689 - Jul 2 2018, 10:00
Кстати сказать, в Своей пекарне на Ивана Франко обнаружила раковину для мытья рук. Разве ж это плохо, когда можно руки помыть? И кулер у них в свободном доступе, можно самому отрегулировать температуру чая. И рецептуру пусть проверят на человечность. В одной из этих пекарен все пирожные с кремом из чистого кулинарного жира с добавлением сахара. В принципе, директор Хлеба могла возмутиться антисанитарными условиями минипекарен - их-то комбинат, небось, куда тщательней проверяют. Условия должны быть равными. Погрузиться Хлебу в антисанитарию не предлагать)
В Чувашии проведут дополнительные ярмарки семенного картофеля
На ярмарке в Яльчиках продавали телят и курицу без документов
В магазинах Чувашии нашли консервы из сайры, в которых не было сайры
Цены в республике в марте выросли всего на 0,19%, а продукты даже подешевели
Репортаж: 'Самая длинная улица Нового города. Как выглядят первые два сданных этапа'
Со дна Дона достали чувашскую «четырнадцатую». Обнаружены два тела
Всечувашский Акатуй в Москве проведут на ВДНХ
В Заволжье гадюка укусила мужчину, который вышел по делам в свой огород
В Алатыре произошло ДТП с пожаром. Предварительно, без пострадавших
Продам - однокомнатную квартиру, Маршака, 12
Продам - трехкомнатную квартиру, Гражданская, 72 (Жилой дом, 9 эт)
Продам - двухкомнатную квартиру, Калинина, 106 (Жилой дом, 4 эт)
Продам - однокомнатную квартиру, Мате Залка, 12-3 (Жилой дом, 9 эт)
Apr 22 2017, 13:32 
