Производитель сметаны из Чувашии оштрафован на 300 тысяч рублей за фальсификацию продукта
Сметану СНЕДА 10%, которую производит шумерлинский молочный завод ООО «Молочное дело-Ивня», проверил Россельхознадзор.
Посмотреть фото
Фото: gov.cap.ru
Взятые пробы показали превышение пальмитиновой кислоты – 34,1% при норме «22,0-33,0%» и линоленовой - 16,0 % при норме «до 1,5%», а также заниженное содержание масляной, капроновой, каприловой, каприновой, деценовой, лауриновой, миристиновой, миристолеиновой, пальмитолеиновой, стеариновой и линолевой кислот. Полученные результаты свидетельствуют о несоответствии сметаны техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Пальмитиновая кислота выделяется из пальмового масла, которое на сегодняшний день является очень популярным продуктом, ежегодный оборот составляет более 50 000 000 тонн. Пальмитиновую кислоту используют в производстве стеарина (смесь со стеариновой кислотой), напалма, моющих и косметических средств, смазочных масел и пластификаторов. Добавляют ее и в шоколад, конфеты, торты, сыр, мороженое, масло, чипсы и прочие кондитерские изделия.
Как сообщает , жир пальмитиновой кислоты, который попадает в человеческий организм вместе с пищей, не может полностью выводиться из него, замещая обыкновенные здоровые клетки жировыми. И если поначалу негативное воздействие не столь заметно, то в дальнейшем при несоблюдении диеты церамиды, являющиеся продуктом накопления жировых клеток, начинают не только разрушать здоровые клетки, но и провоцируют ряд тяжелых заболеваний, которые приводят к критическому повреждению нервных тканей. Примером такого разрушительного недуга можно считать болезнь Альцгеймера.
Переизбыток пальмитиновой кислоты в организме приводит к ожирению, поскольку гормон лептин, играющий важнейшую роль в метаболизме, перестает выполнять свою регулирующую роль, и человек начинает стремительно полнеть. Другая опасность переизбытка данной кислоты состоит в том, что организм перестает активировать сигнальные пути внутри клеток под воздействием инсулина, что очень негативно может сказаться не только на людях, склонных к сахарному диабету, но и на вполне здоровых индивидах.
Дисбаланс линоленовой кислоты в организме приводит к склонности к воспалительным процессам и сердечно-сосудистым заболеваниям из-за повышенного содержания липидов в крови.
ООО «Молочное дело-Ивня» признано виновным в совершении правонарушения и оштрафовано на 300 000 рублей.
--------------------
Следуй за нами, если хочешь быть в курсе! , . А это просто новостной . Связь с редакцией:
судя по ЕГРУЛ в Чувашии НЕТ таких ООО... Чьи они, татарские?
Судя по фото, бренд Благода, так что это тоже самое Молочное дело-Ивня, МО. Как раз эта сметана когда-то в Контрольной закупке (1-й канал) брала призовое место. Ладно, хоть у нас в Шумерле эта продукция не продается, Москву травят в основном.
Появились продукты с упаковкой полностью на двух языках – чувашском и русском
В субботу возле «Элары» будет работать ярмарка фермерской продукции
В магазине Чебоксар обнаружили фальсифицированное сливочное масло
В эти выходные в Чебоксарах снова пройдут сельхозярмарки
Ещё в одной «дочке» Минстроя Чувашии – в Фонде капремонта – прошли обыски и задержания
Предвестник пятницы. Куда пойти в четверг 25 апреля? 13 мероприятий + выставки, спектакли, киноафиша
Житель Марий Эл попался на пьяном вождении в Чувашии и лишился своего «Шевроле»
Как будет выглядеть медаль к 555-летию Чебоксар и кому ее будут вручать
Доброхотов попросил дорожников не создавать пробки на Марпосадке
Продам - комнату в общежитии, Г. Чебоксары, пр. Тракторостроителей, д. 7
Продам - двухкомнатную квартиру, Водопроводная, 12А (Жилой дом, 12-14 эт)
Сдам на часы, сутки - однокомнатную квартиру, пр. Тракторостроителей, 38-1 (Жилой дом, 9-10 эт)
Продам - двухкомнатную квартиру, ул Энгельса, д 20
Dec 5 2016, 16:01 
